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Insolvenzwelle in der Gastronomie

Schon im letzten Jahr war die Zahl der Gastronomie-Insolvenzen um 35 Prozent gestiegen. In diesem Jahr könnte die Zahl ähnlich hoch sein. Und noch mehr schließen ihre Betriebe von sich aus.

Die Gastronomie steht aus vielen Gründen unter großem Druck. Vor allem erweist sich die Mehrwertsteuererhöhung als Brandbeschleuniger. © AdobeStock.com/s-motive

Die noch immer schwächelnde Konjunktur hat in den letzten Monaten über alle Branchen hinweg zu einer spürbaren Zunahme der Unternehmensinsolvenzen geführt. Im Mai diesen Jahres zählte das Statistische Bundesamt bis zu 25,9 Prozent mehr Insolvenzen gegenüber dem Vorjahreszeitraum, im April 2024 waren es sogar 33,5 Prozent mehr gewesen.

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